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2005.06.22

とんき

早速、池波正太郎の『食卓の情景』で紹介されていた、目黒の『とんき』に行ってきた。本を読む前から、店名だけは知っていたが、実際に行ったのははじめてだ。広い店内では、かなり年配の職人のおじさん達が元気良く働いていている。何となく、見ているだけで気持ち良い。『食卓の情景』では、「半袖の白いブラウスに黒のスラックスをというユニホームを身につけ、髪を白い三角巾でおおった乙女たちが、いそがしく立ちはたらきながら、客の接待をしていた。」とあるが、今日は乙女は一人だけだった。
050622
店に入ると、席に着く前に注文がとられる。「ロース、ヒレ、串かつ」と聞かれ、即座に「ロースカツ(定食)」と答える。暫く待って、トンカツとキャベツ、ご飯、味噌汁、香の物が出される。早速、カツに箸の伸ばすと、衣が薄くカリカリに揚がって予想外に硬い。肉も筋肉質で妙に弾力がある。最初は「ちょっと違う?」と思ったが、食べてみると「これは、ありだ!」、大変美味しい。その上1650円と、大変コストパフォーマンスの高いトンカツだ。今度は、ヒレカツ定食を食べに来よう。
050622195627.jpg
目黒区下目黒1-1-2
03-3491-9928
営業時間 16:00~(L.O.22:45)、火休、第3月休
山手線目黒駅西口より徒歩1分

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

とんきTBありがとうございました。
暇にまかせていろいろ拝見させていただきましたら共通点が結構あったのでコメントします。
*共通な“好き”*
食べること、映画、村上春樹(中毒)、池波正太郎(父がすごいので)、ポラリス、クラムボン、矢野さん、
スーパーカー(大好き)、アドバンテージルーシー。
驚いたのはスーパーカー。ラストLIVE行かれたのですね!あれは最高でした。
7/3のポラリス@LIQUIDは行かれますか?新曲が最高に良かったので今から楽しみです。
「食記事」参考にさせていただきます。

TBありがとうございました。
私も、食べ歩きが大好きですので、あ~るさんの記事、参考にさせていただきます。

hiroyoさん、コメントありがとうございます。
結構、いろいろ共通点がありますねぇ。

『とんき』はさりげないサービスが嬉しいですね。見ているだけで楽しくなります。
スーパーカーのラストLIVEカッコ良かった。でも、はじめてで最後のスーパーカーLIVEになってしまった。もうスグ出るDVD『スーパーカー/Last Live 完全版』が楽しみ!
坂田学が脱退したんで、7/3のポラリス@LIQUIDは実はまだ迷ってます。うーーん、どうしよう。
因みに、8/15の矢野顕子@ブルーノート東京に行きます。久し振りにJAZZYな矢野さん、楽しみ!

カレー部も楽しいそうですね。銀座『ナイル』は土曜日に行き、『ニューキャッスル』は今日前を通りました。結構、ニアミスしてるかも。
恵比寿の『キムカツ』狙ってるんで、食べたらブログに書いておきます。
ひまがあったら、見に来てください。

福助さん、コメントありがとうございます。

今回はロースカツでしたが、来週辺りヒレカツも食べに行こうと思います。

因みに上野御徒町の『蓬莱屋』もお勧めです。
『とんき』とは違った美味しさと、職人の味が楽しめます。

では、また遊びに来てください。

TBありがとうございました。わたしは自由が丘店で食べるのですが、こちらを拝見して目黒本店も行ってみたくなりました! とんきは、衣がはがれやすいといわれますが、そこがいいんですよネ。キャベツの切り方も絶妙だと思いませんか? あーるさんのオススメ店、オススメ本、いいですね。わたしのブログは自由が丘(いちおう)限定なのですが、こちらで興味をひかれるものも多いです。

自由が丘スイーツさん、コメントありがとうございます。

確かに衣がはがれやすいのは、賛否両論ですね。最初は「あれっ」って思いましたが、口にしてみるとそんなこと関係なくなりました。
>キャベツの切り方も絶妙だと思いませんか?
実は邪道なのですが、僕はキャベツが食べれなくて... トンカツを語る資格ないですよね。(^_^;)

自由が丘はあまり行ったことがないのですが、そちらのブログを参考にしてチャレンジしてみます。
また、遊びにいらしてください。

とんかつ、しばらく食べてません。(涙)
美味しそうです。涎がでちゃいます。
恵比寿「キムカツ」の前を通り過ぎて、イタリアンの店に行く時、いつも行列を見てました。
あそこは、「ミルフィーユとんかつ」なんですよねぇ。
報告、楽しみにしてます。(^o^)丿

むらおかさん、コメントありがとうございます。

先日、恵比寿で蕎麦を食べた帰りに『キムカツ』の前を通って、「今度行こう!」と誓いました。
乞うご期待あれ。

あ~るさんTBどうもありがとうございました!
「とんき」の感想。あ~るさんが感じた事と私の感じた事。似ているなぁ。と思いました。とんきまた行きたいとんかつ屋さんですよねlぇ!

あ~るさんのブログ。また拝見させて頂きますね☆

ahiruさん、コメントありがとうございます。
とんきは、ベテランのいかにも職人といった感じで、テキパキと仕事をしている姿が良かったです。都内で、中々こういったお店を見かけないので、新鮮に感じました。
[無愛想に見えるおじさん]の、さりげない気配りが嬉しいお店ですよね。
近々、今度はヒレカツを食べに行こうと思ってます。

はじめまして!TBさせていただきます。
ワタクシ東京で不動産会社に勤めております。
担当の企画ページで都内のグルメ情報等集めてます。

とんきワタクシも行ってまいりました!
衣とお肉のフィット感のなさが逆にハマりますよね!
目黒東口のとんきもおいしかったです。

まだ内容が薄いですが、よかったらウチにも遊びにいらしてください!

Haruさん、TB&コメントありがとうございます。
東京散歩、中々楽しそうな内容ですね。
他にも美味しいお店があれば、是非紹介してください。

コメント・TBありがとうございます!
あ~るさんのページすごい充実度ですね!
参考にさせていただきます。

ワタクシももりもり取材に出ておいしい情報公開していきますね!

村上春樹、ワタクシは小説ばっかりだったので、あ~るさんのおすすめのその本、チェックしてみようと思います★

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