ナマステ・インディア2008
代々木公園イベント広場で開催された『ナマステ・インディア2008』に行ってきた。
このイベントは日印文化交流として毎年秋に行われる日本最大のインド・フェスティバルで、今年は9月27日(土)、28日(日)で開催された。名前は聞いたことがあったが、行くのははじめて。興味があったので恵比寿に行く前にちょっと寄ってみた。
会場は代々木体育館裏手のイベント広場で、ここではよく同様のイベントが開催されている。行ったのは二日目の15時半ごろと少し遅い時間だったが、東京中のインド人が集まったかと思うほど大勢の人で、大盛況のようだ。もちろん日本人も多く、特に若者がたくさん来ていた。やっぱりインドブームがきているのだろうか？
僕のお目当ては勿論インド料理。会場内でも一番盛り上がっていたコーナーだ。東京にある10数店ほどのインド料理店がテントで出店している。料理はカレーだけでなくタンドーリチキン、シシカバブ、サモサ、ラッシー、チャイなど様々なインド料理が出されている。またどれもハーフサイズなので手軽に安く、しかもいろいろ食べられるのが嬉しい。
最初にリトルインディア（四谷）でキーママタールとナンのAセット（500円）を食べた。キーママタールはマトンの挽肉とグリーンピースのカレーで、一口サイズながら程よい辛さで美味しい。ナンも普通より一回り小さいサイズで、そのままがぶりと噛り付いた。テーブル席が全然空いてないので立ったまま食べたが、かしこまる必要のないインド料理ならではかも。
この店には、カレーブロガーのはぴいさんが『ポータブルタンドール・プロジェクト』として作ったタンドールを展示している。高さ80cmほどの小ささながら、家庭でナンやタンドーリ料理を楽しめるようになるらしい。自宅タンドーリ料理を夢見るインド料理ファンにとっては羨ましい限りだ。僕は自分で料理をしないけど、このサイズならオブジェとして一つ置いてもいいかな、って思える。これからも頑張って欲しい。
その次に、カルカッタ（西葛西）のチキンビリヤニ（550円）を食べた。写真とは違い薄いケチャップのような色なのがイマイチ。でも、パラパラのご飯に少しピリ辛でまあまあ。温かければもっと良かったのに残念。
それからマハラジャ（新宿）でタンドーリチキン（300円）とサモサ（2個300円）を食べた。ちょうど椅子が空いたので座って食べたが、プラスチックのフォークはスグ曲がるので、結局手掴みでかぶりついた。タンドーリチキンは意外と大きくてなかなかの味。サモサも具沢山で美味しかった。
締めは、カルカッタ系列店のシャンティ（西葛西）でマサラチャイ（200円）を飲んだ。時折小雨が降って肌寒かったので、マサラチャイの温かさが心地よかった。
一時間ほどしかいなくて食べてばかりだったが、なかなか楽しく（美味しく）過ごす事ができた。機会があれば、来年もまた来たい。
■ナマステ・インディア2008 公式HP
http://www.indofestival.com/
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あ～るの東京マップ（カレー）
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ここは2006年5月にオープンした比較的新しい店で、僕は最近知ってから数回行ったお気に入りのカレー屋だ。すでに何度か行っているので、まとめてレポートする。
看板メニュー京橋大根カレーは、輪切りの大根が入っているかと思ったが実際はキーマみたい。煮込んだ大根のルウにアクセントに小さくカットされた大根が入っている。辛口だが大根の味を活かした独特な風味がある。若干、大根の生臭さがあり癖があるので、好き嫌いが別れるかもしれない。
ツインカレーは、自然素材たっぷりの野菜カレーとジューシーなキーマカレーを半々で味わえる店主お勧めのメニュー。キーマカレーのほど良い辛さが美味しかったが、野菜カレーは具材が大きい分ちょっと量が少かったかな。因みに、大根カレーとキーマカレーを合わせたちょっと辛目の裏ツインカレーもある。
辛口地鶏カレーは、メニューにはなく店内に張り紙があるだけ。キーマっぽいカレーはスパイシーな上、粗びきの香辛料が風味たっぷり。香辛料の香りが豊富で辛さも丁度良く、美味しかった。
スパイシーチキンカレー熟成は、1日限定5食の店主渾身の一品。伊達地鶏に有機野菜を、厳選されたスパイスで仕立てた旨味たっぷりのカレーだ。食後は濃厚な完熟トマトジュースで締めたい。
北インドの家庭料理を中心とした店で、一度来たいと思っていたが今回がはじめて。赤坂本店は繁華街の中の集合ビル2F隅で意外と狭かった。レストランとしてメニューはそこそこ充実していて、特に平日ランチセットは三種類のカレー付きで混雑するらしい。
ランチメニューの時間だったので、ペアカレーで［マトンカレー］と［シーフードカレー］、［ナン］そして［ラッシー］を食べた。［シーフードカレー］はイカとアサリなどが入ったちょっと甘めのカレーで正直物足りない。やっぱりオーソドックスに［チキンカレー］にすれば良かった．．．
神田連雀町の「かんだやぶそば」から「並木藪蕎麦」に次いで昭和29年に暖簾分けした「池の端藪蕎麦」は藪御三家のひとつとして、池波正太郎や杉浦日向子など多くの文人にも愛され、今年50周年を迎えた。近くに「鈴本演芸場」があることから落語家も贔屓にしているそうだ。上野の不忍通りから一本裏手の繁華街を抜けた辺りで、湯島からも近く『デリー 上野店』の裏手になる。そのため、近くまで行くとつい『デリー 上野店』で済ませてしまうので半年振りの来店になった。
今月のカレー（本当の名前は忘れた）は、2本のスペアリブとオクラ、トマトが入ったとろみのある欧風カレーだった。本来デリーはインド・パキスタン料理の店だが、ここ銀座店ではあまりこだわらず欧風カレーなどもメニューに取り入れている。昨年10月の［シーフードカレー］も、海老入りの欧風カレーだった。
前回意外とすんなり食べきれたので、今度は［タンドーリチキンセット］の大ソースの［ホットカシミールカレー］を食べた。でもやっぱり食べている最中から喉が痛くなってきた。やっぱり[ホットカシミールカレー]は生易しくない。
さて肝心のうな重だが、 『うなぎ坂東太郎』と呼ばれる養殖の鰻を使い、蒲焼・吸物・御飯・お新香・水菓子がセットになっている。一応ブランド物の鰻らしいが、前回食べた時と比べて美味しく感じられなかった。
先週の『五代目野田岩』と同じ超有名店でいつも混んでいるが、15～16時頃が比較的空いていて狙い目。（実際、店を出る17時過ぎは満席で外には7,8人並んでいた）店に入ると畳敷きの大広間が目に付く。そこに小さなちゃぶ台が所狭しと並んでいる。全部で5,60程あるだろうか。混雑時にはこれが全部埋まってしまう。
仕事で丸の内へ行った帰りに、久し振りにこの店に来た。
帰りが遅くなったので『色川』は諦めて、地元でカレーを食べることにした。
食べ終わると、一息ついて店を出てすぐ裏手にある『色川』へ行った。でも、『初小川』だけで満足してしまい店の前まで行ったが入れなかった。仕方ないよね。
徹夜明けでライブに行くので。気合入れに［ロースかつ定食］を食べた。三膳目にはまたまた大盛ご飯で、お腹一杯。ここの［ロースかつ定食］は、何時食べても旨い。
先週はデリーの社員旅行で一週間休みだったので、約10日ぶりの［カシミールカレー］だ。休み明け立ったせいか、常連客でいつもより混んでる気がする。15分ほど待った後、ようやく席についた。そのせいか、いつもより美味しい気がした。
一応メニューを見たが、結局ワンパターンの［イカ墨和えスパゲティー］。イカ墨のほんのりした甘さがとても美味しい。
定番の［インドカリー］より辛さは押さえ気味だが、コクや旨味があって美味しい。
京橋や汐留の「ドン・ピエール」総料理長、鈴木正幸氏がオーナーシェフを務めることで知られているこのお店は、何度かテレビなどでも紹介されている。僕も、先日何気に見ていたテレビで見かけて食べたくなった。お店に着いたらラストオーダーの時間を過ぎていたが、「カレーくらいなら」と入れてくれた親切が嬉しい。（最近このパターンが多すぎ．．．反省）
シェフの鈴木氏が凝りに凝った［特選ビーフカレー］は、雑誌｢dancyu」で金賞を受賞した名物メニュー。今日はそのカレーがお目当てで行った。普段はあまり欧風カレーを食べないが、大き目のお皿に盛ったビーフとマッシュルームが辛過ぎないルーに絡んで美味しかった。ちょっとお高いが、ホテルのレストランを思わせる上品な味がお薦め。今後は、品切れだった［鴨カレー］かテレビで見た［ドライカレー オムライスのせ］を食べたい。
閉店間際だったが、快く入れてくれてご主人たちと一緒にテレビを見ながら食べた。
今日は午後から、このジューシーなタンドーリチキンが食べたかった。カシミールカレーの合間に食べると、ジューシーさに辛さが和らいでとても美味しい。
ワンパターンで相変わらず辛かったけど、美味しかった。
今日は定番の［ロースかつ定食］を食べた。適度にのった脂身が旨い。ご飯もすすんで三膳もいただいたが、最後はお店の人が気を利かせ大盛にしてくれた。でも、少し食べ過ぎたかな．．．
毎日寒いので、映画帰りにラーメンで体を温まってから帰った。［自分仕立てラーメン］では8種類の具から4種類の好きな具を選べる。今日は、きくらげ、有明のり、辛子高菜、特性メンマにした。
このお店は、24時間365日オープンなので文字通り何時来ても開いてるのが嬉しい。昔は、大晦日に来て年越しをしたほど。隣が日本テレビなので、朝7時に来てカレーを食べながら窓越しに「ズームイン！朝」を見たこともある。夜遅くに食べるのはどうかとも思うけど、つい足を運んでしまった。
開店5分前に入れてくれて一番客だったので、早速入り口右奥のカウンター席に着く。ここは小津監督も座っていと言われる席なのでちょっと得した気分。
このお店は、ブロガーの
メインの［マトンカレー］は見た目がシチューのような濃い色合いだったが、口当たりは結構さっぱりしていて辛い。最初はそれ程気にならなかったが、食べ終わる頃には唇が少しヒリヒリする。『デリー』の［カシミールカレー］程ではないが、『アジャンタ』の［マトンカレー］より少し辛いかもしれない。味は結構さっぱりしていて、マトンも癖なく食べられる。
［タンドリーチキン］も［マトンカレー］ほどではないが、ちょっと辛目でシンプルな味付け。最近は『デリー』の［タンドリーチキン］がお気に入りなので、個人的にはもう少しジューシーな方がいいかな。
ドライカレーにチーズをたっぷりのせてキーマカレーがかかっている。カレーとチーズの相性がいいので、ちゃんとドリアになっている。
大きめに切ったチキンティッカと辛目のカレーが美味しいが、ザックリ切られた（大嫌いな）玉葱がいっぱいで、避けながら食べなければならなかったのが残念！
［野菜カリー］と［チキンカリー］を合わせた［野菜チキンカリー］（辛さ3倍）を食べた。野菜はナス、ピーマン、レンコン、まいたけ、オクラでたまたま苦手なのがなくて良かった。
1955年創業のシチューとグラタンの専門店。店名はパリの有名レストラン「トゥール・ダルジャン」の和訳が由来で、文化人の久保田万太郎氏が命名したそうだ。洋食のシチューやグラタンを和食にしたり、店名の由来がパリだったり、意外と国際派のお店だね。
いつも食べる［ミックスシチュー］は、ビーフ、牛タン、ジャガイモ、ニンジン、サヤエンドウ、玉葱（いつも残す）が入っていて、味噌風味の和風シチューが美味しい。
でも、最近は牛タンが品薄でメニューから［牛タンシチュー］が消えていた。食べていて気が付かなかったけど、［ミックスシチュー］の牛タンも変更（多分生産地が変わったと思われる）されているらしい。
酸味があってちょい辛でバラに肉とジャガイモが入っている。ゴア州の代表的なカレーらしい。酸っぱいのでどうかなって思ったけど、結構美味しかった。ただ、少し量が少ないので物足りなさが。食後はインドのミルクティー［チャイ］で締めた。
マンスリーカレーと共に毎月楽しみにしているが、この中で「（仮）スーパーカシミールカレー」計画が書かれている。「香り高いカシミールカレーを考えております」との事なので、いつ出るか未定だが楽しみなメニューだ。
今日食べたのはポタージュスープとデミグラスソースを使ったコクのあるいつものビーフシチュー。
本当は年末に『色川』に来たので、年明けは『初小川』にしようと思ったが満席だった。どうやら新年会をしていたようだ。
アツアツのご飯で、鯛を全部食べてしまいそうになるがグッと我慢する。
帰りには『銀座千疋屋』で［フルーツサンド］を買って帰った。作り置きがなかったので、10分待って作ってもらった。こちらも久し振り。
今日はじめて食べた［アルーマトンカリー］は、マトン、ジャガイモ、人参が入った具沢山のカレーで、ちょい辛でなかなか美味しかった。
ここで［ポークカツレツ］を食べるのは久し振り。厚めで食べ応えのある肉に、パン粉をつけたサクサクの衣が美味しい。
それと、前にも書いたが［コンソメスープ］は透き通るように綺麗で美味しい。でも、パスタが2本だけ入っているのが、前から不思議に思っている。何故だろう？
最近お気に入りの、［タンドーリチキンセット］（カシミールカレー、ラッシー）を食べた。年末年始だけで5回は食べている。セットのソース（カレー）大盛も随分食べ慣れてきたので、ライスとのバランスもバッチリ。それに、この辛さも随分気にならなくなってきた。
年末年始は毎年ここでカレーを食べに来ている。この麹町本店は24時間365日営業なので、この時期でも間違いなく営業している。昔は大晦日に友達と一緒にカレーを食べながら年越しをしていたが、最近は流石にそこまで元気がない。でも、年末年始には必ずカレーを食べに来ることだけは続けている。
『もうやんカレー 大忍具』で、久し振りに［チキンカレー］（八分盛り、2辛）を食べた。ここのカレーはよく食べているインドカレーとは違って、どちらかと言えば欧風カレー風。トロミのあるカレーは、野菜と果物だけで出来ているのでジューシーで健康的。大き目のチキンも香ばしく焼きあがっていて、普通に美味しかった。
『サイキルパ』で［マトンチリカリー］を食べた。
いつも座る入り口近くの席が予約で埋まってた。どうやら近所の常連さんらしい。女将と親しげに話しながら、最近の浅草界隈の話をしていた。仕方ないので今日は真ん中の囲炉裏席に座ったが、これはこれで風情があって良かった。囲炉裏の真っ赤な炭が暖かいし、さりげなく置かれた鉄ヤカンが趣きを増していた。
［サーグチキン］はチキンカレーをベースに、ホウレン草を加えた上に生姜とオクラが乗っている。香辛料が効いていて程よく辛いが、辛さが引いた後でも適度な香辛料が残る感じで美味しい。
『デリー 上野店』で［カシミールカレー］を食べた。今週は体調が悪いが、こんな時にこそ辛いカレーが食べたくなる。いわゆる逆療法って奴だ。（でも、腹痛の時は決して食べてはいけない）香辛料のせいで発汗作用が高まって、食べていると額から汗が滴り落ちる。何となく、新陳代謝が良くなって風邪も治りそうな気がする。
閉店間際の『蓬莱屋』に駆け込み、いつもの[ヒレかつ定食]を食べる。勿論、旨い。
『万惣』中2Fのフルーツパーラーで［ホットケーキ］を食べた。外側がカリカリで中がふっくらで厚く焼かれ食べ応えがある。シロップはとても甘くて濃厚で、バターと一緒にたっぷりかけて一気に食べた。飛び抜けた美味しさではないが、妙に懐かしくホッとする味だ。数々の文豪だけでなく、多くの庶民に愛されるのもわかる気がする。食べている間にも年配のビジネスマンなどが次々とやってきて、ホットケーキを食べて帰っていく。（と言うか、若い人は殆ど来ない）
用事を終えて夜8時頃、新宿三丁目から丸の内線に乗ろうとすると事故か何かで電車が止まっていた。「これは、『新宿中村屋ルパ』に行けというお告げか」と勝手に思って、［インドカリー］を食べてから帰った。
この銀座店は、今月5日にちょうど30周年を迎えたばかり。しかも年末、クリスマスシーズンで毎日混んでいる。今月3回目でようやく席に付くことが出来た。
銀座天一は、銀座に本店がある名店として知られている。僕は大分前にリーズナブルな『TEN-ICHI-deux』で食べたことしかなかったので、ちょっと期待。
17時までランチサービスの［スリー・カレー・セット］を頼んだ。これは名前通り、9種類のカレーの中から3種類を選べるセットメニューで、僕は定番の［マトンカレー］、［チキンカレー］、それにちょっと趣向を変えて［マッシュルームとホーレン草のカレー］を選んだ。
日頃読ませてもらっている
今日買ったのはハード系の［パン・オ・ノワ］、ペイストリー系の［レモンパイ］、そして定番の［クロワッサン］。
大正10年創業の洋食屋で、先代店主が豚肉の揚げ物に「とんかつ」とはじめて名付けたことで知られている。店名の由来は「路地の大様」（昔の写真を見ると、路地というより何もない空き地だらけの所に立っている様だが）だそうだ。新宿駅近くにありながら、店内は昔の定食屋の雰囲気が残っている、中々ユニークなお店だ。
この店は、御茶ノ水が本店の『エチオピア』の支店だ。8/5にオープンした時に、ブロガーの
このお店は、オーナーの稲木さんが旅行先のニューヨークで『Ess-a-bagel（エッサベーグル）』の味に感動して、同店で半年間修行した後、2004年の夏に代々木上原にオープンしたベーグル専門店だ。店名の『①ベーグル』（マルイチベーグル）は、ベーグルの形が①に似ていることから付けられたそうだ。
このバイキングに来たのは、
目黒『とんき』から暖簾分けした高円寺店で［ロースかつ定食］を食べた。
『ダロワイヨ 銀座店』で、［オペラ］と［デリスフレーズ］などを買った。
朝食用に『ダロワイヨ 銀座店』でパンを買った（ついデニッシュ系も・・・）。どのパンも決して特別な味ではないけど普通に美味しい。
『ひとくち茶漬け米楽 銀座コリドー店』で、［八十八楽お茶漬け膳］を食べた。
今年創業50周年を迎えた上野『池の端藪蕎麦』で、［板わさ］［天抜き］［ざるそば］を食べた。「せいろ」と言うと［もりそば］だが、このお店では［ざるそば］と呼んでいる。そばつゆは辛口とあるが、『並木藪蕎麦』に慣れているので、それ程でもない。［板わさ］は『かんだやぶそば』と同じような真っ白い
入り口はこんな感じ
