とんかつ椿

成城の『とんかつ椿』で、［椿（ロース）］［赤だし（なめこ）］そして［トマトの冷菓］を食べた。このお店は、成城学園前から10分ほど歩いた住宅街にあって、静かな佇まいの日本家屋で雰囲気がある。店内は良く手入れがしてあって、古いながらも清潔感がある。

席に着くなり注文すると、15分ほどで揚げたてのとんかつが運ばれてきた。パン粉を使ったサクサクの衣に、意外と脂身の多いロースで、厚みもありかなりのボリューム感だ。香ばしいとんかつの香りが、とても食欲をそそる。良い油を使っているので、全部食べても全く胃にもたれないのが嬉しい。一切れ一切れを噛締める様に食べると、ジューシーな豚肉が口の中に広がってとても美味しい。

一緒に頼んだ［赤だし（なめこ）］も、とんかつと食べるのに丁度良い濃さで美味しかった。欲を言えば、ご飯がイマイチだったこと。お米が立つように、ふっくら炊き上がっていると良かった。
食後には、［トマトの冷菓］を食べた。何て言う名前のトマトか知らないが、甘くてとても美味しい。とんかつを食べた後だけに、さっぱりした食感が何ともいえない。このトマトだけのために来ても良いくらいだ。もう少し冷たいと、もっと美味しいと思ったが、熱い物を食べた後ではこの程度で丁度良いのかもしれない。
今日は、店名にもなっている［椿（ロース）］を食べたが、このお店は［あけび（ヒレ）］の方が美味しいらしい。次回は絶対、ヒレを食べるぞ。

東京都世田谷区成城5-15-3
03-3483-0450
営業時間 11：30～13：50、17：00～20：00（日祝 11：30～20：00）、月休
小田急小田原線成城学園前駅から徒歩5分
http://tonkatsu.at.infoseek.co.jp/index2.html